利好持续“发送”广州国企老字号发展驶入快车道

凤凰网

作者:
2022年05月13日

文化

新闻你好 财经风眼 新鲜视野 中国传统文化 东西方文化 现代文明 科技智能 城市建筑 家居博览 热点家居 时尚艺术 科学读书 观点 二十四小时热文 文摘精选 观点 最新消息 视频 专题 文化首页

文化

新闻你好 财经风眼 新鲜视野 中国传统文化 东西方文化 现代文明 科技智能 城市建筑 家居博览 热点家居 时尚艺术 科学读书 观点 二十四小时热文 文摘精选 观点 最新消息 视频 专题 文化首页

文化

新闻你好 财经风眼 新鲜视野 中国传统文化 东西方文化 现代文明 科技智能 城市建筑 家居博览 热点家居 时尚艺术 科学读书 观点 二十四小时热文 文摘精选 观点 最新消息 视频 专题 文化首页

文化

新闻你好 财经风眼 新鲜视野 中国传统文化 东西方文化 现代文明 科技智能 城市建筑 家居博览 热点家居 时尚艺术 科学读书 观点 二十四小时热文 文摘精选 观点 最新消息 视频 专题 文化首页
评论

利好持续“发送”

广州国企老字号发展驶入快车道

80年代粤语老歌、“莲”式餐具、粤菜新做……

在刚过去的“五一”假期中,133岁的莲香楼位于广州的首家餐饮旗舰店试营业即宾朋满座,从经典粤式广味到国潮装潢意境,无不透露出匠心,吸引城中各界食客纷纷前来打卡叹美食。

近年来,从国家到地方均在积极推动实施“振兴老字号工程”。在老字号大本营的广州,自去年《关于振兴市属国有企业老字号的若干措施》发布以来,广州国企老字号发展驶入快车道。

老字号成5月消费新亮点

南方日报记者了解到,“五一”假期以来,在老字号改革升级、广州发放消费券等措施拉动下,包括广州酒家、陶陶居、广州宾馆、鹰金钱、莲香楼等多家广州国企老字号继续迸发新活力,成为消费市场的亮点。

广州宾馆以城市为名焕新“广州宾馆”IP形象,“五一”期间饭市上座率保持100%;位于上下九第十甫路的陶陶居总店、莲香楼首家餐饮旗舰店,均在这个假期客满盈门。

疫情期间易储存、口味又佳的鲮鱼罐头需求大增,广州轻工集团鹰金钱公司5月份工厂持续加班加点,产量同比增加了40%以上。

疫情下,“火出圈”的还有预制菜,为此广州酒家集团加快预制菜系列产品研发,“火速”上市咖喱牛肉包、叉烧餐包、金汤鲍鱼花胶鸡、陈皮红豆糖水等新品,受到市场好评。

利好措施持续“发送”中

广州国企老字号靓丽成绩单背后,是近年来政府持续不断的多措并举。

记者从广州市国资委4月28日组织召开的“广州市属国企老字号发展专家研讨会”上了解到,为贯彻落实商务部等8部门《关于促进老字号创新发展的意见》精神,推动广东老字号高质量发展,广东省商务厅方面近期正在抓紧制定促进老字号发展相关行动方案。

而在去年9月广州市发布《关于振兴市属国有企业老字号的若干措施》,提出23条支持措施深化促进老字号创新发展三年行动方案成果。据此广州市国资委于2021年推动成立了老字号投资控股有限公司,旨在以广州产投集团旗下老字号品牌为基础,将相关成功孵化培育经验广泛运用到广州其他老字号品牌。指导广州产投牵头成立首期规模4.04亿元的广州老字号振兴基金,加大老字号混改力度,赋能老字号创新发展。

今年2月,广州酒家集团股份有限公司、广州珠江钢琴集团股份有限公司等八家国企,以及广州市食尚国味饮食管理有限公司、广州枫盛投资有限公司两家民企,共计十家合伙企业全部完成实缴出资,广州老字号振兴基金正式启航。

振兴老字号国企重任在肩

对于去年以来广州国企“组团”行动振兴老字号的举措,在此次市属国企老字号发展专家研讨会上,广州市国资委党委委员、副主任崔彦伦就表示,推动老字号振兴发展,市属国企重任在肩,要在以下四个方面做出努力:一要提高老字号品牌的竞争力;二要优化体制机制和管理方式,擦亮老品牌;三要尽快厘清历史遗留问题,加强对老品牌的保护力度;四要正确处理好传承和创新的关系,老字号品牌必须要在传承中创新。

会上,其他专家也从多方面为老字号的发展“把脉开方”。广州市委党史文献研究室(市地方志办)副主任陈穗雄表示,老字号要与时代接轨,抓住新消费群体、满足新消费需求,以及善于利用新消费平台。华南理工大学新闻与传播学院教授、博导段淳林通过分享王老吉姓氏图腾、抖音竖屏大赛等极具创新的经典案例,建议老字号发展要强化“产品力、研发力、渠道力、营销力、资本力”这五大能力。

中山大学公共传播学系副教授、公共传播研究所副所长吴柏林则强调,老字号要改变“酒香不怕巷子深”的传统被动营销观念,去主动拥抱新媒体、新消费环境下孕育而生的新传播方式,通过全媒体平台,加强创新传播能力。

记者:李劼

声明:本网站内容、图片、音乐等观点信息、版权权属等仅代表并归属作者本人及原来源。本站系信息交流平台,仅提供信息存储空间服务。如您发现有侵权作品,请与我们取得联系,我们会及时修改取消事宜。

查看评论

热门反应 观看中

查看更多

一周天气

每日阅读